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2017-07

ざるそば - 2011.11.04 Fri



ざるそばできました!(写真悪っ!)
海苔が乗っているのでもりそばではなく、ざるそばです。
五割そばと十割そばを作ったので、手前と奥のそばの色目が違うのはそのため。
制作の都合上、そばつゆが入っていませんが、その内入れますよ。
薬味にわさびとネギも添えました。
薬味皿とつゆ椀は重ねられます。多分。



そばらしさを出すために、ねんどに黒くて細かいものを入れようと考えました。
候補に上がったのは砂、酸化鉄(化粧品に入っているの)、砂鉄などなど。
色々考えて最終的に入れたのは、プラックペッパーの皮部分でした。
ブラックペッパーを乳鉢でゴリゴリ砕いてねんどに折り込めば、そりゃもう…
……あれ?
ツブツブ無くなったよorz
うん、ブラックペッパーは無かったことにしましょう。

あるサイトで知ったのですが、ざるそばにウズラの卵を付けるのは関西近辺だけらしいです。
知らんかった…。

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No title

今夜はざる蕎麦

No title

そろそろ蕎麦のベストシーズン。
新蕎麦に、新蕎麦ミニチュア。
しかも、十割と五割という手のかけよう(笑)。
江戸っ子でなくても、
うれしいですね。
ということで、
とっくりとおちょこも希望します笑。


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たま屋*にっき水

Author:たま屋*にっき水
夜な夜なミニチュアを作っては、フフフとほくそ笑む痛い人間です。現在は趣味の範囲で作っていますが、これで飯が食えたらな~と、密やかな野望を抱いております。
山にも行きます。行かないと死にます。許してください。
絵も描きます。画風とかそんなのは持ち合わせてませんが、挿絵から壁画まで依頼されたらなんとかします。

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